北海道産の飼料で育った、真の国産「みのり和牛」
A５ランクの中でも霜降り具合が最上級BMS.12の評価を得た黒毛和牛雌牛のお肉です。
こだわりの餌は、北海道産の米・小麦・大麦を蒸気で加熱し、おからやマッシュポテトと混ぜ乳酸発酵させたものです。消化吸収が良好で排泄物の減量と飼育期間の短縮や肉質を向上させます。特に脂の質が良く、オレイン酸がたっぷりで、さっぱり食べられます。
- 商品名
- 北海道みのり和牛
- 内容量
- 部位により
- 保存温度帯
-
- 冷蔵
- 常温
- 冷凍
- 希望小売価格
- 部位により
- 最低ロット
- 部位により
- 入り数
牛肉の素となる牛の飼料は、輸入穀物に頼らず北海道産を追求しています。牛の健康に欠かせない牧草や稲わらも北海道産です。加えて、牧場はJGAP認証を取得しています。
この商品の生産者・事業者
- 企業名
- 株式会社みのり牧場
- 代表者
- 島﨑辰夫
- 所在地
- 河西郡芽室町新生南11線19番地
十勝の自然に恵まれ、爽やかな風が吹き抜ける牛舎で黒毛和牛の 雌牛を飼育しています。少数飼育で1頭1頭にストレスの少ない環境と管理で育てています。こだわりの餌は、北海道産の米・小麦・大麦を蒸気で加熱し、おからやマッシュポテトと混ぜ乳酸発酵させたものです。消化吸収が良好で排泄物の減量と飼育期間の短縮や肉質を向上させます。特に脂の質が良くオレイン酸がたっぷりで、さっぱり食べられます。
