噛めば噛むほどミルク感のあるチーズ
棒状に伸ばしたモッツァレラチーズを短くカットし,約２週間熟成させて味に深みを出しています。日本の鰹節や昆布のように乾燥させることでうまみが凝縮されたチーズでホタテの珍味のような食感。噛めば噛むほど深い味わいが楽しめます。お子様のおやつから大人のおつまみにもなるチーズです。
- 商品名
- 熟モッツアレラ「ころ」
- 内容量
- 50g/1袋
- 賞味期限
- 30日
- 保存温度帯
-
- 冷蔵
- 常温
- 冷凍
- 希望小売価格
- オープン
この商品の生産者・事業者
- 企業名
- 合同会社あしょろチーズ工房
- 代表者
- 佐々木 佐代
- 所在地
- 足寄郡足寄町中矢673‐4
足寄町は十勝の北東部に位置する放牧酪農の盛んな町です。冷涼な気候は酪農に適しており乳牛が酪農家により大切に飼育されています。あしょろチーズ工房は1982年から始まったチーズ製造の歴史を引き継ぎ、地元産の新鮮な生乳を使用し、1つ1つ手作りしています。コクがあり、まろやかな味わいに仕上げ、毎日食べたくなるような優しいチーズを製造しています。
